西鳳酒佳縣原糧基地舉行開播儀式
4月26日,西鳳酒佳縣原糧基地舉行生物降解滲水地膜高粱開播儀式。佳縣縣委常委、副縣長李偉,金明寺鎮黨委書記高延河,西北農林科技大學、榆林市農業農村局等單位專家,西鳳貿易有限公司執行董事、總經理馬小剛,當地原糧基地種植戶代表參加了開播儀式。
馬小剛介紹西鳳酒佳縣原糧基地相關情況
糧為酒之本,好酒是釀出來的,更是種出來的。佳縣地理氣候晝夜溫差較大,土壤中含有非常豐富的有機物,生態環境無污染,所產的“紅甸子”高粱顆粒飽滿、淀粉含量高,各項理化指標完美適合西鳳酒的釀造生產需要,是理想的原糧基地。
一直以來,西鳳集團堅持品質為王、守正創新,不斷做優質量、擦亮品牌,履行社會責任,讓地方受益、讓消費者受益,聯合中國酒業協會,舉辦“中國釀酒原料及品質安全研究院項目啟動暨西鳳酒校企合作大會”,開展釀酒專用糧新品種選育、引種和適應性配套種植研究,成功研制出“紅甸子”這一最適合鳳香型白酒釀造的高粱品種,將佳縣作為原糧種植基地之一,確保高品質的原糧供給,在源頭上解決了名酒最重要的原糧品質關。目前,西鳳集團同時與11所國內頂尖高??蒲袌F隊建立合作,充分依托陜西省博士后創新基地,與陜西科技大學聯合探究西鳳酒中健康因子機理、與西北大學共建西鳳研究院,為品質安全提供了最前沿的科技支撐。
今年是西鳳集團與佳縣政府建立原糧基地戰略合作關系的第六年,今年的高粱開播,對進一步深化合作,促進科研成果轉化,推動產學研深入融合,提升名酒品質,推進縣域經濟發展,助力鄉村振興,具有十分重要的意義。
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